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记者注:严重疫情下美国华裔生活的变化。。

新华社纽约3月28日电(记者黄堃)严重疫情下美国华人生活的变化美国新一轮爆发的新型冠状病毒肺炎引起了全世界的关注。然而,无论病毒有多猖獗,生命都将继续。对于一向注重饮食文化的美籍华人来说,温饱成为他们生活变迁的缩影。赵女士在马里兰州巴尔的摩经营一家餐饮企业。3月中下旬,疫情范围继续扩大。她别无选择,只好关闭商店,甚至取消外卖服务。每天在家吃饭,她突然发现,作为一个餐饮行业,没有现成的菜单,她已经厌倦了为家人一日三餐。

她摇摇头,苦笑道:“我为顾客做饭这么多年了,但我不会为家人做饭。”。王先生在宾夕法尼亚州费城的大学城和唐人街有两家中餐馆。疫情爆发后,各高校相继停课,参观人数明显减少。他暂时关闭了大学城分校。唐人街分店只保留外卖部分。王先生感叹说,如果疫情推迟到第三季度,全年的业务很可能会失败。在美国疫情最严重的纽约州和纽约市,对华人聚居的唐人街的影响更为明显。多数企业选择暂时停业。那些继续营业的人不仅缩短了营业时间,而且由于供应有限而减少了货物的供应。

餐馆和超市受影响最大。金凤餐厅是纽约曼哈顿区的标志性中餐厅,开业48年。它有800个座位,通常挤满了客人和人,现在被迫关闭。为了谋生,纽约市36家中餐馆联手在当地华文媒体上以“防疫懒包,食品不关门”为题,刊登整版广告,宣传主菜,着力增加外卖收入。中国超市比中国餐馆好。3月上旬和中旬,大部分中国超市仍正常营业。3月下旬,受货源中断影响,中国超市已关闭。在纽约市布鲁克林唐人街,记者走访了几家仍在营业的华人超市。

有顾客在这些超市门口排队。由于当地政府提醒他们要“保持社会距离”,由于人与人之间的距离,这条线很长,其中有些甚至相隔三个街区。从排队开始到购买结束需要一两个小时,这很常见。我们买的大部分东西是蔬菜、水果、肉和冷冻食品。与习惯在实体店购物的中老年人相比,中国年轻人是网购的主要消费者。但在不久的将来,过去门类齐全、运输快捷的网络物流和仓储受到疫情的制约,网购商品的配送周期越来越长,“失信”率也越来越高,显示了疫情对美国的广泛影响社会。

[编辑:田伯群]。。

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